Vitamina detox

Ingredientes:

1. 150 ml de água de coco ou água pura

2. 3 CS de semente de abóbora crua e sem casca/sem sal OU sementes de melão frescas

3. 1 xíc de frutas vermelhas/amora, framboesa/morango – orgânicos! (aprox. 6 morangos grandes )

4. ¼ de coco seco (maduro) – aprox. ½ xíc ou 100g

5. 1 maçã ou 1 banana prata

6. 1 rodelinha de gengibre fresco

7. 10 folhas frescas de hortelã 1 c chá de FUNMIX*

8. 1 CS de semente de chia demolhada por 10 minutos com 2 CS de água (gelzinho)

Modo de Preparo:

1. Antes de dormir, deixe as sementes de abóbora de molho na água por 8 a 12 h.

2. Pela manhã escorra e bata com 150 ml de água ou água de coco (se for usar as sementes de melão, não deixe de molho, bata com a água, coe, e então prossiga com a receita com o leite de sementes já coado).

3. Utilize um tecido ‘voil’ ou “panela furada” (saquinho feito do mesmo tecido) ou até um pano de prato, ou se preferir use a peneira mesmo.

4. Após coado, bata com as frutas vermelhas, o coco picado, o gel de chia, o gengibre, a hortelã e a banana (ou maçã) até ficar bem homogêneo.

5. Tome 1 copo ao dia no lanche da manhã ou da tarde ou no desjejum.

6. OU consuma como iogurte, com aveia e amêndoas/nozes =)

*O que é que essa vitamina tem?

Bebida antioxidante, anti-inflamatória e antifúngica/antiparasitária: auxilia na limpeza e funcionamento intestinal. As frutas vermelhas são antioxidantes, auxiliando na regeneração celular e melhora da pele e também no equilíbrio hormonal e termogênese (queima de gordura) junto com o coco. A chia contém muitos minerais e vitaminas além de fibras e ômega 3, que melhora inflamação e promove a saúde cerebral.

Fonte: Vinte receitas que mudam a vida - Vanessa Ary