A proposta é que durante o período de um mês, de forma gradual, alguns alimentos sejam retirados das refeições. Com isso, será possível avaliar as mudanças no organismo em termos de bem-estar, melhora da imunidade, com a redução de alergias respiratórias, por exemplo, bem como na produtividade e no funcionamento do intestino. O glúten o leite devem ser excluídos de uma vez. O mais importante é que se entenda que toda dieta será incômoda no início. O mais importante é a mudança na sua saúde e autoestima. Que a gente possa, juntos, promover qualidade de vida através de atitudes e hábitos cotidianos simples, respeitando os limites de cada um e com base em uma alimentação saudável. Aceita o desafio?
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