Então todos os vegetais que vem da terra (não hidropônicos), tem lactobacillus. Portanto, é só conservar os Lactobacillus vivos e consumir cru! O cozimento mata os Lactobacillus dos vegetais. Por isso eu fui estudar a alimentação viva, contudo a alimentação viva não é uma alimentação fácil de praticar. Ainda mais vivendo numa cidade, estando na correria... Mas é um objetivo, comer mais dentro da alimentação viva, pois sem cozimento não tem o amido, que tem índice glicêmico elevado. Para todos, e principalmente, para quem é diabético, alimentos com índice glicêmico elevado são péssimos para nossos organismos. Exemplo, os índios comem mandioca crua e nem lavam... Alimentação correta! A terra que está com a mandioca, tem Lactobacillus e a mandioca crua não tem índice glicêmico elevado, pois o cozimento modifica a mandioca e transforma em amido e o amido tem o índice glicêmico elevado. O mesmo seria para cenoura, entre outros. A cenoura crua seria a ideal, com as cascas. Por isso a importância dos alimentos orgânicos!!! Para nós podermos comer as cascas!!! Nas cascas estão os Lactobacillus... Por muitos anos incentivei que meus pacientes fizessem uma horta em casa... Mas é uma coisa muito delicada pra quem não tem hábito! Na foto acima, minha hortinha de grama de girassol! Mas em suco, não acho muito saboroso... Mas na salada é excelente!!!😋
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Tratando bem o primeiro escalão que são os Lactobacillus, eles já destroem os vírus, bactérias e fungos antes de entrarem. Destroem nas mucosas. Por exemplo, o Covid19, que está circulando atualmente, é um vírus como muitos outros e a sua porta de entrada é: olhos, nariz, boca... Como qualquer vírus respiratório! Os olhos estão ligados com o nariz, todos aqui já perceberam q quando choramos, escorre o nariz. O nariz está ligado com a garganta. A garganta está ligada com a traqueia e aos pulmões... A garganta está ligada ao esôfago, estômago, intestinos e outros órgãos.
Bom está tudo interligado!!! Os Lactobacillus do intestino são responsáveis pela absorção de nutrientes para funcionar os neurotransmissores no cérebro!!! Entenderam porque fui estudar os Lactobacillus? Melhoram a depressão e outras doenças psiquiátricas. Os Lactobacillus são responsáveis pela nutrição das nossas células de defesa!!! E eles também ajudam nessa defesa nas mucosas!
As mucosas fazer parte do sistema GALT, que é muito pouco estudado. Por isso as amídalas são extremamente importantes!!! O Timo!!! Outro órgão que a maioria dos médicos nem sabe porque existe!!! Todos os Lactobacillus estão na terra!!! Isso!!! Na terra!!!!!!!! Nós seres humanos somos seres da terra!!!!
A todo momento nosso organismo é atacado por vírus, bactérias e fungos que querem entrar dentro dele! E o nosso organismo se equilibra muitas vezes com todos esses microrganismos patológicos! Por isso, tem muitas pessoas que tem contato com esses vírus, bactérias e fungos e não adoecem. Todos nós estamos contaminados com muitos vírus, bactérias e fungos! E não ficamos doentes!!! Só ficamos doentes, quando há um desequilíbrio!!! Eu que trabalho em hospitais e todos os que trabalham em hospitais, inclusive o setor administrativo, de limpeza, todos, somos contaminados com os piores microrganismos!!! Mas não ficamos doentes... Aí estou falando do segundo escalão da defesa que é o sistema imunológico! É muito complexo ao mesmo tempo é simples!
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